Elsa-Zarate-2

6 nuevos proyectos apoyados por El Puerto Cowork obtienen financiamiento público

4 empresas de Tocopilla y 2 de María Elena se adjudicaron fondos Corfo y Sercotec -apoyados por El Puerto Cowork-, con un total de 25 millones y medio de pesos.

Una hostal, una imprenta, dos restaurantes, un centro de tatuajes y un local de comida al paso, son los proyectos beneficiados con los fondos Par Impulsa Turismo y Par Impulsa Industrias Creativas de Corfo, además de los programas Crece, Capital Abeja y Recupera Turismo de Sercotec, los que con el apoyo de El Puerto Cowork -junto a SQM Y Fundación La Semilla-, se ejecutarán durante los próximos meses para la mejora de procesos, instalaciones y/o la compra de insumos o material de trabajo.

Estos fondos de financiamiento apoyan áreas temáticas de la industria para iniciativas con impacto social o de innovación. Con ello, los emprendedores tendrán un cofinanciamiento que va desde los 3 millones y medio a los 6 millones de pesos, sumando un total de 25 millones y medio de pesos para las empresas de Tocopilla y María Elena.

Patricio Fernández, jefe de oficina de El Puerto Cowork, indicó “nos sentimos muy contentos por los empresarios de la Provincia de Tocopilla que se adjudicaron estos fondos, ya que podrán desarrollar nuevos proyectos que les permitan diversificar sus iniciativas empresariales. Estas adjudicaciones se suman a las logradas en años anteriores, lo que demuestra el compromiso continuo de El Puerto Cowork hacia una cadena productiva que propicia el desarrollo de nuestras comunas”.

Beneficiarios

Christian Troncoso, de la Hostal Paraíso de Tocopilla, beneficiario del Par Impulsa Turismo de Corfo, realizará el proyecto “En busca de la sustentabilidad territorial”, que consiste en la generación de electricidad a partir de paneles fotovoltaicos. “Aprovechando que en Tocopilla tenemos sol casi todo el año, el proyecto nos permitirá reducir los costos de la empresa eléctrica y acceder a energía limpia y renovable”, indicó el empresario.

En tanto, Elsa Zárate, del Restaurant Sol o Mar de Tocopilla, beneficiaria del mismo fondo, ejecutará el proyecto “Mejoramiento segundo nivel Restaurant Sol o Mar, para una mejor calidad de servicio y fomento de turismo”. Este consiste en la implementación del mobiliario para una terraza del segundo piso. “Mi restaurante -de pescados y mariscos- está frente al mar de Tocopilla y tiene una vista privilegiada. Arriba se me hizo chico, entonces tomé la decisión de ampliarlo. Postulé a un proyecto y salí beneficiada”, señala la emprendedora.

Elsa Zárate del Restaurant Sol o Mar de Tocopilla, obtuvo el fondo Par Impulsa Turismo de Corfo

Rossana Marambio de Tocopilla, obtuvo el fondo de financiamiento Recupera Turismo de Sercotec para el proyecto “Yireh”, ubicado en la zona cero del estallido social. Este consiste en la venta de comida al paso y la inversión será para la compra de equipos y el mejoramiento de la infraestructura.

También en Tocopilla, la empresa Diseño e Ingeniería Radex Castro EIRL, beneficiaria del Par Impulsa Industrias Creativas de Corfo, realizará el proyecto “Producción eficiente y nueva línea de productos cuadernos y papelería para industrias RDX”. “Mi proyecto consiste en implementar cosas más pequeñas de lo que ya hacemos. Nosotros fabricamos letreros viales, gigantografías, entre otros, ahora el proyecto es hacer papel, porque las compañías exigen tener respaldos de análisis de los riesgos de trabajo, reportes diarios, check list, etc”, indica Radex Castro.

Por su parte, Yislein Castillo de María Elena, obtuvo el fondo Capital Abeja de Sercotec, para “Atacama Estudio”, consistente en un centro de tatuajes que releva los hechos históricos de la zona, desde el punto de vista cultural, laboral, entre otros. “El nombre del centro hace referencia al geoglifo más grande del Desierto de Atacama, porque queremos trabajar con el turismo sustentable de la comuna”.

También de María Elena, Roberto Hernández obtuvo el fondo Crece Multisectorial de Sercotec, para el proyecto “Sushi Sempai”, que consiste en el desarrollo de infraestructura y la compra de muebles o equipos para acondicionar el local.

Restaurant Sushi Sempai de María Elena

El Puerto Cowork -de SQM y Fundación La Semilla- tiene entre sus ejes de acción el apoyo a los emprendedores y emprendedoras de la Provincia de Tocopilla, en su postulación a las fuentes de financiamiento públicas y privadas, para la generación de iniciativas que contribuyan a la economía y al desarrollo local.

Stephany-Stuardo-emprendedora

Kenko Vida: Una propuesta de alimentos vivos que contribuyen a la sanación integral

La iniciativa obtuvo el primer lugar de los Desafíos de Sostenibilidad 2021 en la Región de Antofagasta, que contó con la colaboración de SQM, El Puerto Cowork y Fundación La Semilla, en alianza con Hub Tarapacá, y posteriormente obtuvo el fondo Semilla Inicia de Corfo.

Cuando a Stephany Stuardo le detectaron una enfermedad producto del estrés y la sobrecarga laboral, acudió a profesionales que le indicaron una dieta antiinflamatoria con el consumo de probióticos, la eliminación de azúcares, harinas refinadas y la incorporación de fermentados. Fue en ello, donde vio precisamente una oportunidad: realizar su propia producción de chucrut y kombucha. El resultado fue un emprendimiento que bautizó como Kenko Vida, y hoy, luego de 2 años, se encuentra ad portas de lanzar la primera fábrica de fermentados en el norte del país.

Stephany Stuardo, creadora de Kenko Vida

“Cuando yo entré en este camino de preparar mis propios alimentos fermentados, noté el cambio que tuve en mi salud, y me di cuenta que no eran de fácil acceso para las personas”, señala Stephany Stuardo, quien comenzaba un camino de autorecuperación luego de un complejo momento laboral. “Consulté primero con una psiquiatra, quien me empezó a explicar que la salud intestinal se conecta directamente con la salud física, con la salud psicológica, y cómo este tema del cortisol -cuando estamos muy estresados- genera enfermedades inflamatorias”.

“Lo que yo no buscaba era seguir con medicamentos, porque ya venía con un traumatólogo tomando antiinflamatorios y dije «esto no puede ser”, me di cuenta que no era el camino que yo quería”, indica.

Nuevos horizontes

La emprendedora comenta que cuando comenzó a realizar las preparaciones de kombucha, su salud -tanto física como psicológica- cambió. “Me empecé a sentir más feliz, estaba más tranquila,  los dolores habían disminuído. “Quedé con una dieta antiinflamatoria, quitando principalmente las harinas”.

Stephany señala que los alimentos fermentados impactaron en un 70% en su recuperación. “El año pasado salió un estudio de la Universidad de Stanford, que señala que las personas que consumen distintos tipos de alimentos fermentados y probióticos, generan una disminución de enfermedades inflamatorias, entonces lógicamente, a través de este estudio, pude comprobar científicamente lo que me había pasado. Disminuyó mi inflamación, pude mejorar mi salud mental, estaba todo relacionado. Empecé una recuperación en todo sentido”, indica.

“Cuando llegó todo esto, me di cuenta además de que yo podía emprender en este negocio, y generar una modificación en el hábito alimenticio de mucha gente. Lo vi como una necesidad no cubierta. Hice un estudio de mercado, un análisis de todas las empresas del rubro, constituidas en Chile y en el mundo”.

Todo ello, la llevó a postular el 2021 a la primera versión del programa Desafíos de Sostenibilidad, de SQM, El Puerto Cowork y Fundación La Semilla, donde superó todas las etapas y recibió el primer lugar en la Región de Antofagasta. “Mi experiencia en los Desafíos fue maravillosa, de hecho, yo creo que fue lo que me dio el salto para escalar al Semilla Inicia”.

Con dicho premio amplió la producción de kombucha, chucrut y kéfir, y obtuvo la resolución sanitaria, lo que constituyó un gran hito para su proyecto, que abrió las puertas de su negocio a la comercialización formal y establecida.

Kombucha en distintos sabores

“Yo siempre he dicho que quiero que las kombuchas estén en todos lados. En los restaurantes, cafeterías, en un negocio en la esquina. Que sea algo que todas las personas puedan comprar en cualquier lugar. Una bebida probiótica que ayuda a la salud digestiva, incorporando vitaminas, a combatir el Helicobacter pyloris (bacteria que se aloja en el estómago), pero que además sea una alternativa rica. Esta propuesta que uno hace, es salud y vida”.

En cuanto a quienes están comenzando a emprender, considera que es un desafío que necesita disciplina y perseverancia. “Lo importante es golpear puertas, salir en búsqueda de esa oportunidad que te permita crecer y desarrollar ese sueño que uno tiene. Todos los grandes emprendimientos del mundo han partido con grados de dificultad, pero cuando se es disciplinado y uno logra enfocarse buscando entidades colaborativas, creo que todo es posible”.

Kenko Vida

Instagram @kenkovida

Teléfono: +56 9 84318015

Fábrica: Oficina Anita 112, sector norte, Antofagasta (a partir del 17 de octubre).

Quillagua-1.4-1

Emprendedores de María Elena y Quillagua reciben asesorías y talleres de El Puerto Cowork

El Equipo de El Puerto Cowork se desplaza periódicamente hasta María Elena y Quillagua, donde los emprendedores y emprendedoras reciben asesorías y capacitaciones en temáticas de negocios.

Asesorías a emprendedores que ejecutan fondos públicos o privados, apoyo en la realización de los talleres del campeonato Nada Nos Detiene, y capacitaciones de negocios para los integrantes de la Cooperativa Hidropónica de Quillagua, realiza semanalmente el equipo de El Puerto Cowork -apoyado por SQM y Fundación La Semilla- en María Elena.

“Dentro de nuestro trabajo territorial está el apoyo a los emprendedores(as) y empresarios(as) de María Elena y Quillagua, por ello junto a nuestro equipo nos desplegamos semanalmente para orientar y capacitar a quienes lo requieran. En general nuestro trabajo ha sido bien recibido por los eleninos y quillagüeños, así que esperamos continuar siendo un aporte para sus emprendimientos e iniciativas empresariales”, señaló Patricio Fernández, jefe de oficina de El Puerto Cowork.

Yislein Castillo, beneficiaria del fondo Capital Abeja de Sercotec para el proyecto “Atacama Estudio”, de María Elena, comenta “en la comuna hay una gran escasez de información para poder ver otras perspectivas o dar un giro a nuestros negocios. Considero que El Puerto Cowork nos da la oportunidad y entrega el conocimiento necesario para que podamos ganar estos financiamientos”.

Cabe consignar que durante este año El Puerto Cowork ha atendido a 24 beneficiarios de la comuna.

Taller de Programa Nada Nos Detiene en María Elena